甜中还带着一种清香的味道，吃起来也不是很腻味。下面我们一起来看看吧
方法/步骤
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1
我们先来做蜜红豆，250克红豆清洗干净后加水泡一夜，泡好后倒出来沥干水分
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2
接着直接倒入锅中，大火煮开后转小火继续煮6分钟，然后关火后盖上锅盖，直到红豆酥软就可以了
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3
煮好后先滤掉多余的水分，然后倒入锅中加100克红糖、2克盐
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4
再用小火继续煮，汤汁比较多的就继续煮一会儿，直到汤汁收干就可以关火了；
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5
倒出来可以放冰箱冷藏一夜，让甜味进入红豆中，这样口感会更好；
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6
第二天蜜红豆就做好了，味道香甜，颜色也好看，接着我们往锅中倒入250克牛奶、80克红糖
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7
中火加热到红糖完全融化后关火倒出来放凉，倒入220克糯米粉，搅拌均匀成浓稠的糯米生粉浆
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8
掺一部分粘米粉，拌匀后我们把做好的蜜红豆也加进来轻轻搅拌均匀
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9
模具记得提前垫上烘焙纸防粘，将拌合均匀的糯米糊直接倒进来，有盖子的记得盖起来
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10
接着起锅烧水，水开后放入蒸笼，再把糯米糊放进来蒸，盖上盖子大火1个小时
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11
接着我们把蒸好的年糕取出来，完全冷却后再来切会比较好切开。开始享用吧
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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