食材
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母鸡 一只
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盐 少许
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胡椒粒 10粒
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枸杞 20粒
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生姜 2片
方法/步骤
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1
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2
将鸡块倒入大汤锅中煮开锅，捞出，用温水洗干净上面的血沫
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3
重新放入干净的汤锅中，加入大约高出鸡块20厘米的清水，大火烧开后，去浮沫
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4
加入生姜、胡椒粒，用小火炖2小时，再放入枸杞炖一小时
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5
煲好的鸡汤里面会有很多鸡油，一定要用勺子撇出去，不然会很腻
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6
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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