在我们不想做各种菜的时候，这时就可以考虑做一道炒饭。特别是火腿炒饭，材料简单好准备。接下来，小编就和大家分享具体怎么做火腿炒饭。
食材
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火腿 4根
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蒜头 一个
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米饭 4碗
方法/步骤
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1
准备材料：火腿、大蒜和米饭。米饭要先煮好，放凉用，最好是中午煮了晚上用，这样的米饭炒出来才比较好吃，米饭会一粒粒的。如果是刚煮出来的米饭，会炒不散。
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2
把火腿去皮，切丁，放在砧板上待用。
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3
蒜头去皮，然后用刀背压扁，再切成碎，放在砧板待用。
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4
在锅里加上较多的油，油热后，把蒜倒入锅中翻炒一下，然后加上适量的盐炒一下（蒜稍微炒出香味即可，不要炒焦哦！可以油热后火调小）。
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5
把火腿倒入锅中，与蒜一起小火翻炒，直到火腿颜色变深（就是炒的有点焦又还没到焦的程度）。
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6
把凉米饭倒入锅中，与火腿蒜一起翻炒均匀先，然后开大火加适量酱油把米饭炒出香味来。
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7
米饭炒均匀后，就可以关火出锅啦^_^！把米饭装到碗里，配上勺子就可以开吃了。喜欢吃辣还可以配上一勺老干妈辣椒酱之类的哦~
END
注意事项
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米饭先煮好，放凉！放凉！放凉！
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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