简单美味又营养 食材 剩饭 100克 鸡蛋 50克 虾仁 20克 食用油 10克 葱 10克 豌豆 30克 盐 5克 生抽 3克 方法/步骤 1 豌豆剥粒焯水，或者蒸熟后剥粒。 2 把鸡蛋磕入盆里，先搅拌均匀，再加入剩米饭打散开用蛋液拌均匀，炒饭用水量少的剩米饭最好啦，可以颗粒分明喔！ 3 小葱切碎，红虾洗净剥皮去虾线切成小块，家里只有一个大红虾了，两个比较合适。 4 开火，锅里加稍多一点油，烧热后放小葱炒出香味，再加入虾肉煸炒。 5 倒入拌好的米饭，翻炒至蛋液均匀凝固在米粒上。 6 倒入熟豌豆粒翻炒。最后加一小勺…

凤梨炒饭很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。 工具/原料 鸡蛋1个，凤梨1个，河虾50g，米饭260g，胡萝卜40g，玉米粒30g，豌豆粒30g。 方法/步骤 1 凤梨切开。 2 划出均匀的刀口。 3 用勺子掏空。 4 河虾去头去尾。 5 剥掉虾壳。 6 去虾线。 7 葱姜水里浸泡去腥。 8 食材切丁。 9 碗里磕个鸡蛋，搅打均匀。 10 起锅刷油，倒入鸡蛋液，翻炒一下。 11 加入虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米，炒三分钟。 12 放米饭和水。 13 收汁后再加点凤梨。 …

家里经常买南瓜   我们家经典的吃法   就是将南瓜切块   上蒸锅蒸熟   不加任何调味料   全靠南瓜自身的天然清甜   大人小孩都爱吃   这天刚好切好南瓜要拿去蒸   发现切得有点多了   于是就顺便把多出来的南瓜切成小丁   发明了一道好吃的炒饭   就是我们今天介绍的南瓜炒饭！ 食材 南瓜 50克 米饭 500克 芝麻油 适量 食盐 5克 方法/步骤 1 南瓜去皮洗干净、切丁，边长在1cm以内就好， 2 准备好米饭   我用的是红米和少许糙米的杂粮饭 3 热锅后，放适量植物油 下南瓜丁，中小火煎 4 煎…

但你是一个人吃饭的时候，炒饭是个不错的选择；我这个人只吃自己炒的饭，矫情吧，哈哈！今天就来一碗牛肉炒饭。 食材 米饭 1碗 牛肉 1块 鸡蛋 1-2个 老干妈 适量 胡萝卜 适量 香葱 1根 方法/步骤 1 准备材料：米饭、牛肉、鸡蛋、老干妈、胡萝卜、香葱；  2 牛肉切粒，备用； 3 鸡蛋搅拌均匀并炒熟，盛出备用； 4 牛肉粒炒香备用； 5 将胡萝卜、葱切成小段炒香； 6 加入米饭，翻炒一下，炒到米饭散开，加入炒好的鸡蛋和牛肉粒、老干妈继续翻炒，调味炒均匀即可出锅； 7 满满的幸福感---牛肉炒饭！ END 注意…

   黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效，今天用它来炒饭，加了些时蔬，香糯细嫩，口感非常不错。 食材 大米 150克 干黑木耳 40克 油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 豇豆 适量 方法/步骤 1 煮好米饭，木耳泡发好，备好豇豆。 2 把木耳控干水，切碎，豇豆清洗干净切碎。 3 热油锅下豇豆炒去多余水分，油比平时炒菜要多一些。 4 加入木耳和白饭翻炒。 5 最后加入适量盐，生抽，鸡粉，蚝油调味即可。 END 注意事项 煮白饭时，水的量比平时略少些，这样炒出来的…

蛋炒饭深受大多数人喜爱，那么加了香肠的香肠炒饭怎么做呢？一起来看一下吧！ 方法/步骤 1 锅中下油，倒入鸡蛋液炒熟。 2 另其锅下油，将米饭炒散，加入鸡蛋、葱末、火腿、十三香。 3 最后倒入生抽，翻炒即可完成。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

好吃   食材 菠萝 200克 米饭 130克 虾仁 50克 豌豆 20克 鸡蛋 40克 胡萝卜 50克 盐 4克 胡椒粉 2克 油 10克 方法/步骤 1 准备好需要的食材，胡萝卜切丁，虾仁切丁 2 从中间破开，然后切十字花刀，用勺子将菠萝肉取出，将取出的菠萝改刀切成丁 3 放入淡盐水里浸泡五分钟，然后捞出控干水分 4 锅中加入适量的水，水开以后将青豆，胡萝卜，虾仁，火腿下入锅中焯水煮熟，捞出控水 5 热锅凉油将搅拌好的鸡蛋下入锅中，迅速搅散 6 鸡蛋未完全凝固时倒入米饭，快速翻炒均匀 7 下入焯好水的配料，将米…

如何做菠萝炒饭简单又好吃的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何做菠萝炒饭简单又好吃的小技巧   工具/原料 锅 方法/步骤 1 准备500克菠萝1/3处切开，挖出里面的肉。起锅烧水，放入10克青豆，10克玉米粒焯水两分钟。   2 起锅烧油，油热，放入10克洋葱丁10克火腿丁爆香后，再倒入青豆和玉米粒加入10克盐，10克生抽，再把10克菠萝肉翻炒。   3 100克的米饭倒入锅中翻炒均匀至入味，装入菠萝碗中即可   END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建…

习惯了做蛋炒饭，也吃得有点腻了，来个咖喱牛肉炒饭，换换口味，家里人都爱吃。 食材 牛肉 100g 米饭 400g 胡萝卜 1根 洋葱 适量 土豆 半个 香菇 2个 咖喱块 45g 六角 5ml 糖 淀粉 5g 方法/步骤 1 牛肉切1cm小块，加入1小勺料酒，1小勺糖，1小勺淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。 2 土豆，胡萝卜，洋葱，香菇切丁备用，咖喱块用擀面杖头碾碎 3 锅中加油烧热，放入洋葱爆香，加入牛肉，土豆，胡萝卜，翻炒至牛肉变色 4 加入香菇，咖喱块，翻炒至不见咖喱块 5 加入米饭，和所有食材翻炒均匀，炒至米饭…

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 用鸡蛋、葱花大米饭炒一下，配点汤，咸菜。也是一顿美味。不要空腹。 下面就介绍一下，鸡蛋葱花炒饭的做法。 食材 大米饭 适量 鸡蛋 一个 葱花 适量 酱油 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 煮熟的大米饭，准备好。备用。 2 鸡蛋打入碗中，搅开。 3 勺内放油，搅好的鸡蛋倒入勺内，煎成饼。 4 放入葱花，盐，酱油翻炒。 出香味后，放入大米饭，继续翻炒。 5 炒匀即可。香喷喷的鸡蛋、葱花炒饭完成。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(…

剩饭的华丽变身，来一碗香菇炒饭。 食材 米饭 1碗 香菇 50克 胡萝卜 30克 蒜薹 30克 食用油 适量 盐 少许 步骤/方法 1 准备食材。 2 香菇切小丁、胡萝卜切小丁、蒜薹切小丁。 3 锅内倒入适量食用油，放入香菇丁翻炒。 4 加入蒜薹和胡萝卜翻炒。 5 加入米饭翻炒。 6 翻炒均匀，撒盐调味即可出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

酱油炒饭是一道家常菜，深受吃货们的喜爱。做法和配料都不尽相同，但吃时的心情都是一样的。下面就开始学习喽。   食材 隔夜的米饭 1份 鸡蛋 1个 红椒 1个 料酒 适量（半勺） 生抽 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 大葱 1根 白糖 适量 植物油 1大勺 方法/步骤 1 鸡蛋打碎，大葱切葱花，红椒切丝，将料酒、老抽、生抽、蚝油、白糖倒入一个碗内，倒入隔夜的米饭内，拌匀。准备工作完成。 2 将植物油倒入锅中，油热有烟冒出时，加入葱花红椒，爆香。   3 将拌好的大米倒入油锅中，中火不停的翻炒。直到炒出香味，米粒为酱红色…