卤牛肉是我们爱吃的食物，通常情况下，它是不容易保存太长时间的，所以呢，我们需要对它进行处理后再保存。下面教大家几个小方法：
方法/步骤
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我们可以选择对它进行密封冷藏，将卤好的牛肉放到通风处干燥，然后切片进行密封，高温季节放在冰箱的冷冻室或者是冷藏室，可以保存一至两周，在非高温季节可以放到室温下保存，基本也能放到两到三天。
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也可以选择真空储存，高温灭菌后，把卤牛肉放进真空袋，抽光袋子中的空气，放在阴凉通风处，也能保存很长一段时间。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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