猪肝不好做，容易发腥也容易做老。猪肝做出来好吃极了，必须分享。
食材
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猪肝 150g
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胡萝卜 适量
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大葱 适量
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甜椒 适量
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姜 适量
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料酒 适量
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甜面酱 适量
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白砂糖 适量
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醋 适量
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蚝油 少许
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花椒粒 少许
方法/步骤
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1
猪肝切薄片与料酒，姜末抓拌腌制着。胡萝卜，甜椒，大葱切丝。
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2
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3
此步需要快炒半熟，热锅冷油大火，下入又加了些淀粉抓拌的猪肝。
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4
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5
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END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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