鹅蛋性味甘微温,有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值,油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。用拌的方式做出来这道菜风味更是独特呢!





食材
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鹅蛋 2枚
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油菜 100克
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香油 10毫升
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酱油 20毫升
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黑芝麻 少量
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白芝麻 少量
步骤/方法
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1将新鲜鹅蛋洗净煮熟
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2油菜洗净,对半切开
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3用水焯一下
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4控干水分摆入盘中
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5鹅蛋切开摆放在油菜上面
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6酱油和香油混合
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7浇在鹅蛋上面
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8洒上黑、白芝麻即可
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9美味呀END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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