空气炸锅版桃酥的做法

2022年10月11日 24点热度 0人点赞

桃酥是好做又好吃的大众点心。学会自己在家做桃酥。吃完就做,现吃现做,方便美味。

食材

  • 蛋糕粉 140克
  • 植物油 40毫升
  • 花生碎 适量
  • 绵白糖 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 小苏打 2克
  • 芝麻 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备好主要做桃酥的食材

  2. 2

    植物油和糖倒进容器里搅拌一下糖油就会融和。

  3. 3

    鸡蛋打散也倒进油糖里边,搅拌融合即可。

  4. 4

    蛋糕粉倒进3图的油糖里边,花生碎也放进去,如果没有蛋糕粉,普通面粉也可以的。

  5. 5

    用刮刀翻拌没有干粉就可以了,不要过度的搅拌。

  6. 6

    分成大小一致的面胚,用模具按压一下,有些粘在模具里边撒点干面粉。

  7. 7

    在桃酥的面胚上边刷鸡蛋液,芝麻或者果脯核桃碎都可以装饰下,好吃也好看。

  8. 8

    烤篮子里边铺上油纸,摆放上桃酥的面胚,在每一个面胚之间要留有一定的空隙,利于受热均匀。

  9. 9

    炸锅无须预热,这就是比烤箱简单的地方,直接将炸篮子推进去,设置1500W,温度175°,时间17分钟。

  10. 10

    中途如果不放心,可以拉出烤篮子看看,然后在继续烤,这是有记忆的炸锅。拉出来的时候时间就会停止了。继续烤的时候自动开始,不用担心也不用重新设置。

  11. 11

    烤好了,受热很均匀吧,没有个别的糊或者没有烤好。

  12. 12

    以上就是空气炸锅版桃酥的做法

    END

注意事项

  • 如果没有蛋糕粉可以用普通的面粉制作。不要过度的翻拌免得出面筋,影响口感。
  • 空气炸锅比烤箱简单,不用预热直接设置烤就可以了。
  • 各个品牌的炸锅功率不一样,请参考时间和温度。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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