超级好吃的红烧鹅肉

2022年10月26日 30点热度 0人点赞

每次回到老家,最爱吃的就是妈妈做的饭。记得小时候最爱在厨房看妈妈做饭,耳濡目染自己也爱上做饭了。这道菜是我妈在旁边指导我一步步做出来,味道太好,多吃了两碗饭

食材

  • 鹅 1只
  • 生抽 3勺
  • 姜 6片
  • 蒜 几瓣
  • 桂皮 适量
  • 料酒 4勺
  • 辣椒 适量

方法/步骤

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    每次回到老家,最爱吃的就是妈妈做的饭。记得小时候最爱在厨房看妈妈做饭,耳濡目染自己也爱上做饭了。这道菜是我妈在旁边指导我一步步做出来,味道太好,多吃了两碗饭

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    切配调料,喜欢吃辣,可多放

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    热锅冷油,放入冰糖,小火炒糖色

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    放入姜片鹅肉,翻炒

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    加入料酒,焖一会后,加入生抽老抽翻炒,上色

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    上色后加入之前切好的配料

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    加热水,和鹅肉持平的水量就可以了

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    盖锅盖,中火烧开,转小火焖35分钟

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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