对于居家喜欢做饭的人来说，如果能做上一道美味可口的菜肴是一件蛮有成就感的事情。而现在我要和大家分享的一道菜是杏鲍菇炒鸡片。那么该如何去做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。
方法/步骤
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1
鸡胸肉洗净，切片，调入一半盐，一半糖，一半黑胡椒，一半淀粉及少量清水抓匀备用。
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2
将甜椒按规则切块，洋葱按规则切块，杏鲍菇按规则切片，蒜拍碎。
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3
取一空碗，放入剩下的盐、糖、黑胡椒、蚝油、芝麻油等调料，加入淀粉调匀备用。
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4
锅内倒少量油，然后放入杏鲍菇爆一爆，差不多熟了就捞出。
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5
把鸡肉爆熟，后倒少量油，把洋葱和蒜碎放入爆香，再将鸡肉，杏鲍菇及甜椒块一起放入炒匀。
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6
最后淋入之前兑好的酱汁，然后炒匀收汁即可出锅盛盘。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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