你知道如何制作玫瑰花草莓慕斯蛋糕?
食材
-
白砂糖 40克
方法/步骤
-
1
准备白砂糖40克,公鸡蛋黄1个,草莓果茸160克,纯牛奶60克,小火加热至80度
-
2
第二:加入泡软吉利丁10克,趁热快速搅拌均匀,
-
3
第三:碗中加入奶油奶酪80克,将刚才做的慕斯糊倒入快速搅拌,加入6成淡奶油180克
-
4
第四:翻拌至均匀装入裱花袋,装入模具放进冰箱冷冻一晚,脱模后喷巧克力霜即可
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论