首先给大家介绍一下牛尾为何物：牛尾是黄牛或水牛的尾部，营养价值极高，宜炖食。
牛尾含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等成分。它含有奶白色的脂肪和深红色的肉，既美味又滋养，而且价格上人们也能接受。
功效：补气、养血、强筋骨。
方法/步骤
-
1
准备牛尾。
-
2
牛尾剁成段。
-
3
放水中抄一下。
-
4
撇去浮沫。
-
5
捞出放高压锅里。
-
6
放适量的酱油。
-
7
放适量的料酒。
-
8
准备花椒、大料、姜、小红辣椒。
-
9
将其放入高压锅里。
-
10
放适量的开水。
-
11
放适量的盐。
-
12
盖上盖上有高压锅汽炖40分钟。
-
13
40分钟后就可以盛盘开吃了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论