孜然羊肉串的做法 - 经验大全

这个年过的有点意犹未尽，约几位好友，烤几个羊肉串，喝点啤酒，聊聊天；这日子，天天跟过年似的热闹。说到烧烤，还是在家做更让人放心。自己选肉吃着也安心，不再担心炭火对身体有害，咱用烤箱来做，健康吃烧烤。

食材

羊肉 250g
食盐 1/2勺
料酒 1大勺
生抽 1大勺
老抽 1小勺
孜然 1大勺
碎辣椒 1大勺
白芝麻 1大勺

方法/步骤

1

把羊肉用清水洗净，用厨房纸擦干，切成小块放大碗内
2

依次加入孜然、辣椒碎和白芝麻
3

再加入盐、生抽和老抽
4

加料酒，抓匀腌制3个小时，用竹签串好
5

烤箱预热220度，把串好的羊肉放到烤架上，接渣盘上铺上锡纸，烘烤15分钟即可

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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