小白菜这样炒，香甜脆口 - 经验大全

小白菜是平常老百姓家饭桌的常见菜。

食材

小白菜 500克
生姜适量

方法/步骤

1

取适量生姜拍碎备用。
2

小白菜菜叶掰开，洗干净。
3

切小段备用。
4

热锅下油，把拍碎的生姜放进锅爆一下，放半勺盐，小半碗清水，烧开后，把切好的小白菜放进锅翻炒。盖上盖子，大火烧2分钟。
5

待小白菜变软时候，迅速翻炒，再放小半勺盐，适量花生油翻炒均匀，就可以装盘上桌了。

END

注意事项

小白菜的叶子需要掰开洗干净泥沙。
放生姜炒比放蒜米炒好吃。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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