猪肝大家都不陌生，其作用有具有养肝明目，补气健脾之功效然等功效，有些人做出来的很好吃，但有些人做出来的又老又硬，那怎么做出猪肝好吃呢！
方法/步骤
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1
猪肝切成大概毫米厚的大片，不要太厚
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接着用清水浸泡半小时，把猪肝片里的血水去掉。
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3
我们接着猪活水冲洗后，再放入到浸泡在冷水中，见水变了色的时候，再次用新水再泡，一直到水不变混浊。然后将猪肝切成片状，加入太白粉等
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4
把猪肝炒到变色，注意要用小火
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5
放进配菜和调味料大火烹炒，直到香味出来
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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