多吃鱼,对身体有好处。


食材
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鳕鱼 3条
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大葱 半棵
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小干椒 2个
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酱油 3勺
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姜 适量
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大料 1个
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大蒜 适量
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黄酒 1勺
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香醋 1勺
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白糖 1勺
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精盐 适量
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全蛋液 30克
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油 适量
步骤/方法
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1鳕鱼洗净
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2切段备用
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3准备所需调料
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4锅烧热放油,鳕鱼沾蛋液煎两面微黄。
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5全部煎完盛出
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6锅中少许油,炒香所有调料。
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7放鱼添汤,放黄酒、香醋、白糖和酱油。
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8放盐炖20分钟
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9最后大火收汁即可END
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