圆白菜炒干豆腐，（干豆腐又叫豆片）是一种大众菜。吃起来非常爽口。圆白菜也是大家必需摄入的绿叶菜的一种，营养价值非常丰富。也是当下的时令菜。和干豆腐配伍，是非常合理的。下面是我的做法。
方法/步骤
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1
圆白菜300克，洗净，淋干水。切成丝或块均可。备用。
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2
干豆腐，（豆片）切成丝，稍微宽一点。备用。
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3
大葱，洗净。待用。
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4
鲜姜，洗净，待用。
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5
大蒜，剥好。洗净待用。
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6
将准备好的大葱切段，鲜姜切丝，大蒜切片。切好后待用。
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7
锅加热，放油。待油温七成热时，放入葱姜蒜，煸出香味，随即放入圆白菜，翻炒，断生后放入干豆腐，加入生抽，再翻炒。加盐调口，出锅。
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8
好了。我做的圆白菜炒干豆腐已经好了。请您也做一次，尝尝怎么样。很好吃的！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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