火腿肠，可炒，可煮，可炸，可煎，做法多种多样。那么，火腿肠怎样做好吃呢？分享一下我的做法。
方法/步骤
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1
准备好食材：火腿肠，鸡蛋，胡萝卜，葱。
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2
把鸡蛋打到玻璃碗里，用打蛋器打成蛋液。
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3
再把火腿肠去掉外皮，切成粒。胡萝卜去皮，清洗干净，用刨丝器刨成细丝。葱摘洗干净，切成葱珠。放一边待用。
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4
锅清洗干净，烧干，放入少许花生油，把火腿肠放进去爆香。
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5
把爆香后的火腿肠放到蛋液里。
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6
再把胡萝止放进锅里，加一点点水，煮至水干。
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7
把煮干后的胡萝卜也放进蛋液里，再加入葱珠。
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8
然后再加入盐，用打蛋器搅拌均匀。
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9
再把锅清洗干净，烧干，放入花生油。烧至七八成热时放进蛋液煎。
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10
略煎一下后翻过另一边煎，直到把两边都煎至金黄色。
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11
把煎好的鸡蛋火腿肠打到盘子里，上桌。好吃的火腿肠做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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