现在的黄心菜也随着市场的变化，好多地方都有种植了，所以小伙伴们有口福了，尤其在过年的时候多吃特别的好，可以用肉汤炖着吃，还可以炒着吃，更可以和其它豆制品搭配煮着吃真好。可可小时候最爱吃的黄心菜做法，就是炖肉的汤，直接下进去煮，在下一些豆皮、粉条之类的那叫一个美味啊！
方法/步骤
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1
准备食材
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2
干豆油皮洗洗用凉水泡泡，直接泡到张开捞起来洗洗切片
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3
黄心菜洗净切段，姜切片、辣皮子洗净泡泡，血块洗洗切块
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4
热锅凉油，油热7成，下姜末和八角、辣皮子、炒出八角的味道出香辣味
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5
加血块翻炒均匀
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6
加少许生抽翻炒均匀上色
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7
加水大火烧开
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8
加黄心菜翻炒均匀
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9
加加豆油皮翻炒均匀，中小火在炖10分钟左右，最好豆油皮和黄心菜吸收汤汁，黄心菜熟透
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10
加盐翻炒均匀
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11
加鸡精炒均匀
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12
稍微再煮两分钟左右即可出锅
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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