掌中宝，也有别名称之为鸡膝软骨。它以其独特的口感而倍受食客青睐。今天要分享的是不用一滴油的香酥炸掌中宝~无油低脂，口感酥脆，吃起来无负担。
方法/步骤
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1鸡膝软骨退冰，冲洗干净，沥干水分。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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2洋葱切块，准备其他调味材料。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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3掌中宝和其他材料混合，搅拌均匀。放入冰箱冷藏30分钟。
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4取出洋葱块、香叶和干辣椒段。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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5空气炸烤箱预热空气炸，190度。炸网上铺锡纸，放入腌好沥干的掌中宝。
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6送入预热好的空气炸烤箱。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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7190度12分钟，再翻面8分钟。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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8香酥的掌中宝就炸好啦~。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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总结
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1、 鸡膝软骨退冰，冲洗干净，沥干水分。
2、 洋葱切块，准备其他调味材料。
3、 掌中宝和其他材料混合，搅拌均匀。放入冰箱冷藏30分钟。
4、 取出洋葱块、香叶和干辣椒段。
5、 空气炸烤箱预热空气炸，190度。炸网上铺锡纸，放入腌好沥干的掌中宝。
6、 送入预热好的空气炸烤箱
7、 190度12分钟，再翻面8分钟。
8、 香酥的掌中宝就炸好啦~
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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