浇汁酱油鸡的正宗做法 - 经验大全

烧汁酱油鸡的做法

食材

鸡 1只
老抽适量
盐适量
糖适量
生抽适量
姜适量
蒜适量
香葱适量
花椒适量
大料适量

方法/步骤

1

先把鸡洗干净，控水。把生抽，老抽，盐和糖混合调均匀，再把调料抹匀整只鸡，腌制2个小时，腌制过程中要把鸡翻面。
2

腌制鸡过程中准备好香葱，姜片，大蒜备用
3

炒锅加热，放入少许的油，油热后放入姜片，蒜片和香葱等调料
4

炒出香味，倒入腌鸡的酱料中，稍加翻炒
5

将炒好的酱料倒入电饭锅中，再把鸡放入锅中，盖上盖子，按下煮饭键。中途可为鸡翻身使它上色均匀
6

等电饭煲自动煮熟，取出即可

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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