日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份，很多朋友不知道下饭凉拌日本豆腐怎么做，下面让我们一起来学习一下吧。
食材
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日本豆腐 1盒
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盐 适量
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香油 适量
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生抽 适量
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蚝油 适量
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葱 适量
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蒜 适量
方法/步骤
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1
日本豆腐倒扣在盘中。
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2
准备一个空碗，倒入适量的生抽、蚝油、糖、葱末、蒜末，搅拌均匀。
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3
撒入适量的盐调味。
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4
将调味汁倒在豆腐上，再淋点香油即可。
END
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