如何制作好吃的香菇瓤肉?

2023年4月14日 26点热度 0人点赞

今天我们来制作好吃的香菇美味,汁水充足,做法简单,一起来看看怎么做的吧!

工具/原料

  • 香菇10-12朵,肉末约500克,姜葱末适量,料酒适量,生抽适量,鸡蛋1个
  • 盐适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,生粉适量,面粉适量,食用油适量,蚝油适量

方法/步骤

  1. 1

    我们在肉末中加入葱姜末,料酒,生抽,鸡蛋,盐,鸡粉,胡椒粉,生粉,搅拌至上劲

  2. 2

    将香菇去蒂,洗净干净,控干水分后塞入肉馅,填好后再裹上干面粉,锁住水分

  3. 3

    锅中烧油,约五到六成热下入香菇,中小火炸至两面金黄盛出备用,锅中留底油,下入姜末炒香

  4. 4

    再放入料酒,生抽,蚝油,清水,盐,鸡粉调味,再放入香菇,煨煮两分钟,即可收汁出锅啦

     

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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