今天我们来制作好吃的香菇美味,汁水充足,做法简单,一起来看看怎么做的吧! 工具/原料 香菇10-12朵,肉末约500克,姜葱末适量,料酒适量,生抽适量,鸡蛋1个 盐适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,生粉适量,面粉适量,食用油适量,蚝油适量 方法/步骤 1 我们在肉末中加入葱姜末,料酒,生抽,鸡蛋,盐,鸡粉,胡椒粉,生粉,搅拌至上劲 2 将香菇去蒂,洗净干净,控干水分后塞入肉馅,填好后再裹上干面粉,锁住水分 3 锅中烧油,约五到六成热下入香菇,中小火炸至两面金黄盛出备用,锅中留底油,下入姜末炒香 4 再放入料酒,生抽,蚝油…