自制葡萄汁QQ糖,这个是我自己独创的,做出来后看着都要流口水,你也可以试一试
方法/步骤
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1
葡萄洗净,放破壁机里启动果汁键榨成汁,也可以用其他的水果
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2
榨好的葡萄汁过滤一下
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3
过滤好的葡萄汁里加冰糖,麦芽糖浆,吉利丁粉,我是直接放锅里了
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4
小火慢熬至黏稠就可以了,记得搅拌
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5
然后装进QQ糖模具,有配套的滴管的,很方便
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6
另一个模具
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7
做的有点多,把棒棒糖模具也装上了
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8
真的做多了,装进模具后放冰箱冷藏三个小时以上
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9
冷藏好后拿出来脱模,这时候还有点粘,而且不是特别Q,放晾网上晾几个小时就非常Q了
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10
很好脱模
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11如果还是不好脱模就再放冰箱冰冻15分钟就非常好脱模了
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12
满满一大盘
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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