自制葡萄汁QQ糖

2022年4月30日 31点热度 0人点赞

自制葡萄汁QQ糖,这个是我自己独创的,做出来后看着都要流口水,你也可以试一试

食材

  • 葡萄汁 240g
  • 冰糖 120g
  • 麦芽糖浆 48g
  • 吉利丁粉 32g

方法/步骤

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    ‍葡萄洗净,放破壁机里启动果汁键榨成汁,也可以用其他的水果

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    ‍榨好的葡萄汁过滤一下

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    ‍过滤好的葡萄汁里加冰糖,麦芽糖浆,吉利丁粉,我是直接放锅里了

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    小火慢熬至黏稠就可以了,记得搅拌

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    然后装进QQ糖模具,有配套的滴管的,很方便

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    ‍另一个模具

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    做的有点多,把棒棒糖模具也装上了

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    真的做多了,装进模具后放冰箱冷藏三个小时以上

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    冷藏好后拿出来脱模,这时候还有点粘,而且不是特别Q,放晾网上晾几个小时就非常Q了

  10. 10

    很好脱模

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    如果还是不好脱模就再放冰箱冰冻15分钟就非常好脱模了

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    满满一大盘

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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