葱爆羊肉片可以做得非常简单,也可以做得非常复杂,如果是家常菜,还是喜欢简单的好,这道菜也是非常受欢迎的。
食材
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羊肉片 300G
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大葱 1根
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料酒 5克
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蚝油 5克
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细砂糖 3克
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油 适量
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盐 适量
方法/步骤
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锅内加入适量油,开大火,放入大葱,爆炒,闻到葱香后放入羊肉,快速翻炒,略微变色后,加入料酒,再翻炒几下后放入所有调味料,翻炒均匀出锅。
END
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