用黑豆泡醋控制血糖

糖尿病患者最怕的是加重出现并发症，几年前婆婆突然检查出患了糖尿病，血糖达到了13点几，初期采用的是吃二甲双胍缓释片片，一直降不下来，不知道听谁说糖尿病患者吃醋豆可以降血糖，婆婆经过三年的亲身实践，（早一勺晚一勺，再结合一天一颗二甲双胍）还真控制住了！几乎每次查血糖都是六点几或者七点几！（又有人说生豆子有什么素，对身体健康不好，所以建议可以将豆子先炒熟。）

工具/原料

黑豆（黑色黄豆）
9度白醋
可以密封的罐子，口径最好可以放进勺子

方法/步骤

1

1、准备好一个可以密封的罐子（也可以是将老干妈罐子、豆瓣盒子等洗干净，最初如果是最初尝试的话可以采用废物利用，如果是“长期作战”的话，就可以去买个大的玻璃罐子）
2

2、去超市购买一两斤黑豆，超市通常是10元左右一斤
3

3、选购白醋，注意：一定要是9度白醋，瓶子上面有数字9,9右上角一个o。
4

将瓶子洗净晾干，装入黑豆，再倒进九度白醋，直到醋将黑豆淹没。
5

密封。通常等2-4周可以食用。
6

黑豆是干的，遇水要膨胀，所以即使你最初是用醋把黑豆淹没的，可能几天后就是干胀的了，如果几天后发现干了，则可再加醋进去。

END