下面我给大家说一道下饭的菜，菜花炒腊肠的做法。
食材
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菜花 1斤
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腊肠 1根
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食用油 少量
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干红辣椒 3棵
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盐 少许
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生抽 1茶勺
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鸡精 少许
方法/步骤
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1
菜花掰成小瓣，洗净，焯水3分钟后捞出，控干水分。
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2
干红辣椒切小段，腊肠切片。
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3
锅内放入少量食用油，小火加热后放入干辣椒，煸出香味。
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4
放入菜花，加入腊肠，翻炒一下。
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5
分别加入少许盐、鸡精，生抽，翻炒2分钟关火，起锅。香辣下饭的菜花炒腊肠就炒好了。
END
注意事项
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焯水和下锅后翻炒时间不能太长。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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