很喜欢吃水煮牛肉，但是外卖点太贵了又担心不干净，就到自己在家做一份了，味道真的绝。
食材
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牛肉 200克
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磨菇 150克
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豆瓣酱 20克
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姜 5克
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蒜 15克
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料酒 10毫升
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生抽 5毫升
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生粉 3克
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盐 2克
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香葱 2根
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油 20毫升
方法/步骤
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1
牛肉，蘑菇，和豆瓣酱先准备好。
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2
先把牛肉切成小块加入料酒腌制十几分钟。
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3
另外一边锅里热油，加入葱姜蒜爆香锅底。
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4
加入牛肉翻炒，此时加入豆瓣酱一起炒出香味，炒至牛肉断生后，把洗好切好的蘑菇也加入一起翻炒。
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5
放盐，酱油等调味料，锅中加入适量清水焖煮，喜欢汤多的就多加点水。
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6
最后撒上葱花，就可以盛到盘中备用。
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7
最后一步，另起锅热油至沸腾，然后浇在牛肉上。
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8
香辣又开胃的水煮牛肉就完成了。
END
注意事项
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可以根据自己喜好加入黄瓜等自己喜好的配料。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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