红糖坚果馒头的做法

2022年5月7日 21点热度 0人点赞

春天多给孩子做这馒头,越嚼越香,饱腹感十足,满口都是钙!

食材

  • 面粉 400克
  • 坚果 200克
  • 酵母 3克
  • 红糖 适量

方法/步骤

  1. 1

    把坚果取几小袋,倒入盘中,用刀切碎点,红糖用温水化开。

  2. 2

    面粉中加入酵母搅拌均匀,分次加入红糖水,揉成面团。

  3. 3

    盖上保鲜膜放在温暖处发酵1小时,用手指戳一个洞

  4. 4

    把面团切成小面剂,搓成圆柱形,用刀在中间割一刀。

  5. 5

    接着放板上2次发酵10分钟,把坚果碎灌到剂子切口中。

  6. 6

    馒头摆放在蒸屉布上,调中火蒸15分钟左右,关火焖3分钟即可。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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