食材
-
鸭血 250克
-
嫩豆腐 300克
-
豆瓣酱 1汤匙
-
蒜苗 1棵
-
小葱 2棵
-
红辣椒 3个
步骤/方法
-
1
豆腐2小块，鸭血一块
-
2
豆腐和鸭血切长条 1cm×3cm左右
-
3
切条装盘
-
4
配料切好备用
-
5
热锅起油放一汤匙豆瓣酱，放生姜和葱白爆香
-
6
加入鸭血和豆腐 轻轻翻炒约两分钟，加料酒和生抽 丁点白糖 加切好备用的红辣椒
-
7
加入一碗清水，加适量盐和鸡精，大火煮约五分钟
-
8
加入蒜苗 葱花起锅
-
9
起锅
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
文章评论