这个季节，家里提供的角瓜丝瓜很多，为了不让家人吃腻，我得变着法得煮，才能让他们吃得津津有味。今天为大家带来香菇烩角瓜的教程，一起来看看吧。
方法/步骤
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1准备好香菇和角瓜
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2香菇去头，角瓜去皮，洗净，备用。
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3瘦肉切片，用地瓜粉和一点酱油抓匀，备用。
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4将香菇切片，角瓜切滚刀状，葱洗净备用。
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5热油锅，倒入瘦肉翻炒至变色。
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6倒入香菇片，翻炒。
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7香菇炒到快熟的时候加入角瓜，快速翻炒，加入盐和味精，一点酱油增色提味！
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8角瓜差不多变色就熟了，很快的，不要炒太久了，才能有脆脆的口感。洒点葱花，起锅盛盘即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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