今天发这个菜谱,就是鼓励爱做饭的小伙伴,爱烘培的小伙伴!

方法/步骤
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1
准备好食材,把蛋黄➕牛奶加入到低筋面粉中
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2
搅拌成糊状
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3
融化黑巧克力,里面加入10克牛奶搅拌至顺滑
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4
打发蛋清,50g白砂糖分三次加入蛋白中!打发至小尖坚挺一下(其实此刻我说不太明白,打蛋器不同,打发状态也会不同吧)中速打发,因为我也在学习!你们不要对我太过于严苛
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5
分三次把蛋白倒入步骤2中,像炒菜一些搅拌,但是要温柔!对~你没看错,我的铲子是电饭锅的铲子,条件不允许
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6
倒入磨具中,震荡几下排出空气,用刮刀磨平
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7
之前融化的巧克力,甩入容器当中!当然你们不放巧克力也是可以的!我只是想试试看而已
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8
烤箱,190度,上下火15分钟
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9
注意啦⚠️上火200度,下火190追加了5分钟!因为之前颜色不好看
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10
不甜,一点都不甜!适合小朋友吃!如果喜欢甜的,多加糖
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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