今天小编教大家如何做南瓜蒸蛋糕做法，让我们一起去看看吧！
方法/步骤
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1
蛋黄和蛋白分离备用，南瓜放进搅拌机加少许水搅拌成南瓜泥备用
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2
蛋黄倒入大碗中抽打均匀，加入三分之一的白砂糖和全部玉米油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀
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3
筛入低筋面粉搅拌均匀
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4
加入南瓜泥搅拌成南瓜面糊
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5
接下来是打发蛋白，将蛋白放进无油无水的盆中，用电动打蛋器打发，将剩余的细砂糖分两次倒进蛋白中打发，打发到硬性发泡，整个打发过程控制在五分钟内完成
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6
蛋白霜分的两次倒进面糊中用刮刀以翻拌或者切拌的形式拌均匀
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7
倒进合适的模具中，盖上保鲜膜，锅放水大火烧开后上锅转中火蒸25分钟左右，脱模
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8
蒸好，撕开保鲜膜
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9
完美脱模。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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