如何腌制萝卜干?

2022年4月28日 22点热度 0人点赞

大家都知道萝卜干好吃,但是不知道萝卜干怎么做,下面教大家腌制萝卜干。

工具/原料

  • 青萝卜
  • 食用油
  • 辣椒粉
  • 白芝麻
  • 食盐
  • 白糖
  • 姜粉
  • 花椒粉
  • 生抽
  • 香油
  • 鸡精

方法/步骤

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    1、青萝卜洗净切成条,如下图:

  2. 2

    全部切好后,以1个萝卜2~3克盐为标准,抹盐把萝卜腌制出水。(盐不要太多了,盐分太大对人身体健康不利)。

  3. 3

    等待萝卜腌制出水变软

  4. 4

    晾晒。如下图:

  5. 5

    放置通风处晾晒2天左右。

  6. 6

    这么个程度就好了。

  7. 7

    三天之后将萝卜干取出,加入适量的香油、鸡精搅拌均匀,就可以吃了。为了长期保存,请将萝卜干放入冰箱里,随吃随拿就行。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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