其实，这一菜谱是我为家人准备的。
为父母入了自动炒菜锅后，他们并不知道如何好好利用。所以，自己记录了一些食谱，同时发表在豆果上。
一方面觉得这些食谱既简单又搭配均衡，另一方面认为自动锅需要得到更多推广。虽然多半美食家们因为更喜欢烹饪的原汁原味，而不欢迎自动锅，但是对于一般家庭煮夫/妇来说，自动锅的确更简便、快捷，因实现无油烟厨房而让生活更健康。
该文章来自豆果美食达人作者爱鼓捣的虾米
食材
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白菜 350g
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豆腐 1/4块
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五花肉 50克
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虫草花 一把
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葱姜蒜 适量
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料酒 半勺
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食盐 1小勺
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橄榄油 2调羹
步骤
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1备好姜蒜头（厨房葱没有了，所以没搭）
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2切好五花肉（喜欢入味的话，可以料酒、生粉提前腌制10mins）
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3白菜切好
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4放入自动锅两调羹橄榄油
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5放入一小勺盐
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6放入提前备好的姜蒜头
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7放入五花肉，在锅底铺平一层（和调料、葱姜蒜贴合可以更入味）
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8依次放入白菜、虫草花、豆腐（提前切成薄片）
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9盖上锅盖，设定自动锅功能：干锅炒
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10待8分钟，锅内飘出香味，停锅
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11用筷子在锅内轻轻翻拌（以免弄碎豆腐块）一下，让调味更加均匀裹在肉片、白菜、豆腐上，即可出锅享用～
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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