蒸豆腐肉丸子 - 经验大全

肉丸蒸豆腐，和酿豆腐有一点相似。不过不用炸，完全是用蒸出来的。今天告诉你这个美食怎么做

食材

猪里脊肉 100克
北豆腐 200克

方法/步骤

1

把肉剁碎，加入食盐、生抽、油、姜末拌匀，静置10分钟。
2

北豆腐用刀剁碎后，用纱布包好，挤出水分。
3

把挤好的豆腐和肉馅拌匀，捏成3个丸子，放入盘子中，热锅蒸15分钟。
4

取出蒸好的丸子摆盘，蒸出来的汁另起锅烧开后，用水淀粉调成芡汁，浇到丸子上即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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