今天再做个好吃的炸蘑菇的做法。
方法/步骤
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1
准备一斤新鲜的蘑菇，摘洗干净，控干水分。
加上一勺精盐，腌制10分钟，控出多余水分，备用。
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2
再打上一个母鸡蛋，适量盐、鸡精和胡椒粉。
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3
再加上一勺淀粉，两勺面粉，充分的搅拌均匀。
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4
让每一根蘑菇都均匀的挂上面糊，如下图，拌的过程感觉太干可以淋一点清水。
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5
然后起锅烧油，流程升至六成热，下入蘑菇，中火炸至金黄捞出控油。
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6
最后撒上适量烧烤料、小葱花，炸蘑菇就做做好啦。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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