胡萝卜包子的做法

2022年9月27日 25点热度 0人点赞
1. 胡萝卜有益肝明目功效:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2. 胡萝卜有利膈宽肠功效
胡萝卜性温 味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。

食材

  • 胡萝卜 200克
  • 粉条 80克
  • 盐 3克
  • 虾皮 20克
  • 鸡精 4克
  • 葱 30克
  • 胡椒粉 4克
  • 油 5克
  • 面粉 300克
  • 水 150克
  • 酵母 3克
  • 肉末 120克

步骤/方法

  1. 1
    胡萝卜一根去皮,搽成细丝,葱切碎,粉丝放入水中泡发,切碎,
  2. 2
    将胡萝卜丝,粉丝,葱花,虾皮,肉末,加入适量油,盐,胡椒粉,搅打均匀,调成馅。
  3. 3
    温水化开酵母粉,加入面粉,和成面团,静置,发酵至2倍大。
    案板上撒面粉,将面团揉成光滑的面团,再将面团,揪成大小合适的剂子
  4. 4
    按扁
  5. 5
    擀成圆饼
  6. 6
    放入馅料
  7. 7
    包成包子
  8. 8
    蒸锅放入水,放入包子,盖上盖子,二次发酵,发酵后开火蒸20分钟即可。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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