酸菜耗儿鱼的做法 - 经验大全

给大家分享一下酸菜耗儿鱼的做法

食材

泡姜 5-6块
料酒根据口味用量
酸菜根据口味用量
耗儿鱼 1条
蒜 5-6瓣
泡椒根据口味用量
盐根据口味用量
粉丝 2把
青莴笋根据口味用量

方法/步骤

1

耗儿鱼洗干净后，放入料酒、大蒜、姜片、盐码味半小时以上。
2

倒油，煎耗儿鱼
3

酸菜，酸姜切丝备用
4

酸菜、酸姜下油锅炒香
5

加入开水，煮香
6

放入耗儿鱼小火煮
7

按个人喜好准备打底的蔬菜。我放的青莴笋，用刮皮刀刮成薄片。
8

粉丝、青莴笋片用水抄熟。放入盆底打底。
9

起锅

END

注意事项

根据自己的口味用料

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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