萝卜鳕鱼汤的家常做法

2022年10月24日 19点热度 0人点赞

萝卜鱼块汤主要的食材是鳕鱼和萝卜,鳕鱼是鱼类里面最好的肉质,口感绵柔,无刺好吃,喝这道汤,既可以吃到鱼肉和萝卜,又可以喝到鱼汤,一举二得,让身体得到必要的营养供给。

食材

  • 红皮萝卜 1根
  • 鱼片 1大块
  • 香葱 几根
  • 姜丝 少许
  • 油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 盐 1勺
  • 淀粉 少许

方法/步骤

  1. 1

    需要的食材准备好。

  2. 2

    鱼块自然解冻,洗干净后沥干水再切成小块,放少许油材败场,生抽,料酒,盐,淀粉抓匀,腌制10分钟。

  3. 3

    萝卜洗净切虚近成细条,香葱洗净切葱花,再切点姜丝。

  4. 4

    锅里倒入适量水,水烧温冲开将姜丝和萝卜条放入,煮至萝卜条熟。

  5. 5

    把鱼片一片一片下入锅中,滑散后煮2--3分钟即可。

  6. 6

    开小火,放香葱,盐,搅拌均匀即可。

  7. 7

    清淡美味,做法简单好喝。

    END

注意事项

  • 鱼块一定要腌制,最后煮出来的汤味道更好。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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