宝宝辅食-----芦笋鲜虾肉做法

2022年10月12日 17点热度 0人点赞

宝宝是第一次吃芦笋,一定先给宝宝少量喂养,如果食用之后没有出现过敏现象,可以再继续喂养。通常在吃过几次芦笋不会出现过敏反应之后,就可以放心给宝宝食用了。今天分享一道宝宝辅食芦笋鲜虾肉的做法,一起来看下吧。

食材

  • 虾仁 90克
  • 芦笋尖 8个
  • 鸡胸肉 40克
  • 蛋黄 1个
  • 食用油 适量
  • 柠檬 2片
  • 鲜菇粉 适量

方法/步骤

  1. 1

    备好食材。

  2. 2

    虾仁去除背部、腹部的虾线,放上柠檬片或者姜片,腌制15分钟去腥。

  3. 3

    芦笋尖洗净,放入沸水锅中焯水至熟透,然后捞出。

  4. 4

    鸡肉切成小丁加入到料理机中,腌制好的虾仁去掉柠檬片,同样倒入料理机内,再加入蛋黄、鲜菇粉,启动料理机,将所有食材搅打细腻。

  5. 5

    双手刷一层油或者清水防粘,取适量虾泥放在手中,整理成小饼状。

  6. 6

    饼中放入一根芦笋尖,从一侧卷起,整理平整。

  7. 7

    锅中刷油,将制作好的笋尖肉饼放入锅中,这些食材量我一共做了8个小肉饼,开小火,煎至底部微黄定型后翻面。

  8. 8

    直至两面都定型变成微黄色,肉泥熟透后取出。

  9. 9

    芦笋鲜虾肉的成品图。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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