儿子非常喜欢吃饼干，最近做曲奇多了，都是多油多糖高热量的东西，这次换下口味，做一款无油低糖的手指饼干，烤好酥酥脆脆的，原始的鸡蛋香，少热量更放心让他吃哟。
食材
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鸡蛋 2个
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蛋糕粉 70克
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白糖 35克
步骤/方法
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1准备好所需要的材料
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2鸡蛋分开蛋清与蛋黄，蛋黄加入5G白糖搅拌均匀
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3鸡蛋清分两次加入30G白糖打至9成发泡
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4取一半的蛋白泡与蛋黄混合切拌均匀
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5再把混合好的蛋糊倒入蛋白中，用刮板切拌均匀
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6筛入蛋糕粉
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7混合至无干粉状态即可
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8用裱花袋挤入烤盘入180度的烤箱中层15分钟左右出炉（一定要垫油纸，否则最后会粘烤盘）
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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