香辣味【锅焖鸡】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
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鸡 1只
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姜蒜 5瓣
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青红椒 3个
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葱花 15g
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花生油 适量
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盐 适量
方法/步骤
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1
鸡洗净，开膛剁成块，鸡油、皮和鸡块分开；
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2
将油和肥肉铺在锅底，鸡块放在上面；
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3
放入姜块和整个的蒜瓣；
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4
撒上辣椒块，撒上盐，盖上盖子，用力抛动几下，让里面的食材均匀混合起来；
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5
扣上压力锅的阀门，大火烧至上气后计时，压8分钟左右即可，如果鸡比较大，可以压10分钟；
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6
关火，将压力锅放在一边，里面的气体都消失后，打开即可。
END
注意事项
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鸡块不要太大块，可以减少焖制的时间；
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食材一次性全部撒进去，拌匀，出锅后撒上葱花装饰即可。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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