辣片大家都很爱吃啦，但是外面卖的很多都是不知道怎么做的，而且考虑到辣片属于重油重盐的小吃，大家还是在家做更放心，吃着也更健康。
方法/步骤
-
1
在网上购买干牛筋面或者干腐竹，都可以作为辣片的制作材料，就看大家更喜欢哪个口感了。我用的是牛筋面，泡开之后更吸味道。
-
2
买上几斤干牛筋面，因为是干的也不怕坏掉，放很久也可以。把牛筋面用温水泡开，期间可以换1-2次水，用于清洗牛筋面。
-
3
再把食用油放在锅中加热，变成熟油。
-
4牛筋面泡好之后沥干水分，放凉后放入装有熟油的锅中。
-
5
再把调料粉、五香粉、鸡精放到锅中。
如果家里没有调料粉，就可以自己调一份，主要材料有：食用盐、辣椒碎、白芝麻、孜然、小茴香、白砂糖、熟花生粉、白胡椒粉、鲜味宝（没有也可以不放）。
-
6
现在就可以尽情的搅拌啦，让牛筋面充分吸收调料和熟油，香味就出来了。
-
7
最后一步，摆盘，拍照，发朋友圈。不仅能引来大家的赞美，家里孩子吃着也更放心。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论