外面很少有卖豆腐包子的，趁周末自己包了一些
方法/步骤
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1
先和面，放在一边发2-3个小时，等面上出现气泡的时候就可以了。
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2
粉丝放水里发好，切成末
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3
胡萝卜洗净切丝，可以用擦子擦成细丝
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4
豆腐洗净切块
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5
把肉成小块放锅里炒一下，然后倒入切好的豆腐，胡萝卜丝，粉丝末。加入盐，香油，酱油，鸡精，也可以加上买的包子料
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6
把发好的面揉成一个光滑的面团，感觉把里面的气泡都排出后，揉成条，切成小剂子。赶成包子皮。
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7
皮赶好了，馅调好了，现在就可以包了
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8
包子包好后，放入已经开锅的锅上蒸，大概15分钟就可以，白白嫩嫩，松软可口的包子出锅了
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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