杏鲍菇炒猪心
食材
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杏鲍菇 200g
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猪心 350g
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食用油 少许
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葱花 少许
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姜片 少许
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料酒 少许
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生抽 少许
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蚝油 少许
方法/步骤
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1
杏鲍菇洗净后切成薄片备用。
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2
猪心切成薄片，清洗后放入冷水中加姜片、料酒焯水。
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3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入杏鲍菇翻炒至变软后放入猪心煸炒2分钟。
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4
锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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