将玉米粒和辅料调制成玉米糊，放入锅中烙制，烙凝固后要不停的翻面，直到膨胀后即可出锅食用。
食材
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玉米粒 500g
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葱 30g
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鸡蛋 2个
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面粉 80g
方法/步骤
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1
制作玉米糊
将玉米粒剁碎后放入盆中，加入葱花，2个鸡蛋，半勺盐，边搅拌边加入80克的面粉。
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2
烙制玉米糊
油温4成热加入玉米糊，盖上盖子焖一分钟，烙至底面微黄后翻面。
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3
不停翻面
开小火慢烙，要不停的反复翻面，直到饼微微膨胀就可出锅。
END
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