玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
方法/步骤
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1
取玉米面150克，黄豆面150克。
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2
取玉米面150克放入盆中，用开水烫一半面，加入鸡蛋，白糖，水，酵母，黄豆面，用手和成面团醒面。当面团发酵成原面团一倍大时就可以做大饼子了。
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3
不粘锅倒入食用油。
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4
用手做成大饼子，放入不粘锅中，加入半碗 水，盖上盖。
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5
中火煎制大饼子，一面烙好翻过来烙另一面。
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6
两面烙成金黄色出锅，松软香甜的大饼子就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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