牛干巴炒干辣椒的做法？ - 经验大全

牛干巴是非常好吃的佳肴，选取牛的后腿等部位的优质牛肉，用适量食盐、花椒、辣椒等调料揉均匀后腌治烘干制作而成的一种牛肉食品。

食材

牛干巴 150g
干大蒜 10g
干辣椒 15g
姜 2g
菜油 160g
味精 1g
花椒 1g

方法/步骤

1

将牛干巴切成薄片。
2

姜蒜都切小。辣椒切成2厘米长就好了。
3

将菜油放入锅中加热沸腾。
4

放入辣椒进行煎炸。颜色变黄后用漏勺盛进碗里。
5

牛干巴放入锅中。8分熟左右放入大蒜姜。
6

然后减小火力放入少许味精和花椒以及盛在碗里的干辣椒，2分钟后即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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